Receita de Cupcake Red Velvet

Oi lindas , vamos fazer cupcake hoje ?
vamos fazer um cupcake muito gosto , você pode fazer para a família ou ate para vender também.

PREPARO: 30 MINUTOS 

TEMPO DE COZIMENTOS : 25 MINUTOS

TEMPO DE ESPERA: 10 MINUTOS

RENDIMENTO: 10 PESSOAS

INGREDIENTES :

PARA A MASSA:

• 280 gramas (1 e 1/2 xícara) de AÇÚCAR CRISTAL
• 240 gramas (1 e 3/4 xícara) de FARINHA DE TRIGO
• 20 gramas (1/4 xícara) de CACAU 100%
• 1 pitada de SAL
• 2 gramas (1/2 colher de chá) de FERMENTO EM PÓ
• 2 OVOS
• 120 gramas de MANTEIGA SEM SAL
• 100 ml de ÁGUA
• 150 gramas de IOGURTE NATURAL
• 12 gramas de CORANTE EM PÓ VERMELHO VIVO
• 6 gramas (1 colher de chá) de BICARBONATO DE SÓDIO
• 2 colheres de sopa de VINAGRE
• 1 colher de sopa de EXTRATO DE BAUNILHA

PARA O CREME:

• 250 gramas de CREAM CHEESE
• 125 gramas de MANTEIGA
• 1 colher de sopa de EXTRATO DE BAUNILHA
• 2 xícaras de chá de AÇÚCAR DE CONFEITEIRO peneirado

MODO DE PREPARO :

DA MASSA:

1. Peneire a farinha de trigo, o açúcar, o cacau, o sal e o fermento em pó.
2. Misture o corante no iogurte.
3. Derreta a manteiga com a água.
4. Misture o iogurte, os ovos, a manteiga com a água e a baunilha na mistura dos secos e bata até ficar homogêneo.
5. Misture o vinagre com o bicarbonato e junte à mistura anterior.
6. Preencha as forminhas até a metade e leve para assar a 220oC, por aproximadamente 25 minutos ou até que você enfie o palito na massa e ele saia limpo.
7. Retire do forno e deixe esfriar.

DO CREME:

1. Bata todos os ingredientes juntos até que a mistura fique esbranquiçada e fofa.
2. DICA: se tiver muito quente no dia do preparo, deixe na geladeira depois de pronta e na hora de usar bata mais um pouco.

O que comprar para mãe ?

ooi lindas , o dia das mães está chegando , essa semana estava com muita dúvida no que comprar para homenagear uma pessoa tão especial na minha vida ! Dei uma pesquisada , e vim compartilhar dicas para vocês se inspirarem também , opa então vamos lá! =D

Dei uma olhada na boticário e olhem esses kits..

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Em dependente do preço , o que importa e a intenção , faça o dia dela ser mais feliz. bjos